繼續(xù)教育學院是學校繼續(xù)教育工作的管理機構和辦學單位，主要開展成人高等教育、自學考試及各類培訓業(yè)務。在40余年發(fā)展歷程中，學院始終以服務社會經(jīng)濟發(fā)展為宗旨，以培養(yǎng)應用型人才為目標，充分發(fā)揮學校辦學優(yōu)勢，勇于改革，銳意進取，全面推進我校繼續(xù)教育事業(yè)健康發(fā)展。截至目前，已為社會培養(yǎng)各類人才6萬余人。

在成人高等教育辦學中，學院堅持以教學質(zhì)量為生命線，以提高辦學水平為宗旨，以培養(yǎng)適應社會需要的應用型人才為目標，現(xiàn)有高起本、專升本、高起專3個層次65個專業(yè)，涵蓋農(nóng)、工、理、經(jīng)、管、文、法七大學科，在校生1.2萬余人。學院積極開展教學模式改革，實行網(wǎng)絡教學，已建設網(wǎng)絡課程92門。動物科學專業(yè)被省教育廳授予“山東省高等學校成人高等教育品牌專業(yè)”榮譽稱號，建有9門省級特色課程，教學質(zhì)量得到顯著提升，教育教學改革成效顯著。

在培訓業(yè)務中，學院設有農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術培訓基地、山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術培訓基地、青島市干部教育培訓基地、青島市專業(yè)技術人員繼續(xù)教育基地等，學院以“基地”為平臺，廣泛開展各類培訓業(yè)務，主要包括新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術培訓、黨政管理培訓、企業(yè)管理培訓等，年培訓7000余人次，培訓范圍覆蓋山東，延伸到了新疆、河南、云南、寧夏、遼寧、貴州等地，取得了豐碩的社會和經(jīng)濟效益，為社會主義新農(nóng)村建設及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻。

學院設有全國計算機等級考試考點、全國（省）職業(yè)資格統(tǒng)考考點、城陽區(qū)會計從業(yè)資格證無紙化考試考點，年考試總數(shù)達7000余人次。

學院積極開展高等教育自學考試業(yè)務，是山東省教育招生考試院批準的社會助學組織，是畜牧獸醫(yī)和動畫兩個專業(yè)的主考院校。目前，主要開展自考本科雙證班，豐富了學院的辦學形式。

學院不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，與青島市委組織部聯(lián)合開展農(nóng)村實用人才培養(yǎng)項目，為青島市培養(yǎng)了大批“用得上、留得住”的實用型高等學歷人才，累計培養(yǎng)1000余人，為青島市社會主義新農(nóng)村建設提供了有力智力支持。該項目受到社會的廣泛認可和贊揚，人民網(wǎng)、中國教育網(wǎng)等多家媒體對此進行了多次報道。