貴州食品工程職業(yè)學(xué)院創(chuàng)建于1953年，由貴州省發(fā)改委貴州省糧食與物資儲(chǔ)備局主管。是一所以服務(wù)貴州糧油食品產(chǎn)業(yè)，助力脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興為辦學(xué)宗旨的全日制公辦普通高等職業(yè)學(xué)院。學(xué)院以普通高等職業(yè)教育為主，同時(shí)舉辦中等職業(yè)教育、成人高等教育、國家職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定等工作。

現(xiàn)有3個(gè)校區(qū)，占地614畝，其中清鎮(zhèn)職教城鄉(xiāng)愁校區(qū)514畝、貴陽北校區(qū)70畝、南校區(qū)30畝，校舍面積25.5萬平方米。清鎮(zhèn)職教城鄉(xiāng)愁校區(qū)與風(fēng)景如畫的貴州風(fēng)景名勝區(qū)紅楓湖毗鄰，北校區(qū)與風(fēng)景優(yōu)美的貴陽登高云山森林公園相伴，南校區(qū)位于風(fēng)景秀麗的貴陽河濱公園邊上，校園風(fēng)景秀麗，環(huán)境宜人。建有現(xiàn)代化的教學(xué)實(shí)訓(xùn)樓、信息大樓、圖書館、田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、體育館、學(xué)生活動(dòng)中心等基礎(chǔ)設(shè)施，可容納在校學(xué)生10000余人。

學(xué)院堅(jiān)持扎根貴州辦學(xué)，圍繞糧油食品產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的需求，加強(qiáng)學(xué)科和專業(yè)建設(shè)?，F(xiàn)有黔菜學(xué)院、金沙白酒學(xué)院、食品工程系、信息工程系、機(jī)電與建筑工程系、財(cái)經(jīng)商貿(mào)系、文化藝術(shù)系、馬克思主義教學(xué)部、基礎(chǔ)部、繼續(xù)教育部、中專部等11個(gè)教學(xué)單位，建有黔菜研究院、鄉(xiāng)村振興研究院2個(gè)科研機(jī)構(gòu)，共33個(gè)專業(yè)，其中高職21個(gè)專業(yè)（糧油儲(chǔ)藏與檢測(cè)技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品貯運(yùn)與營銷、食品加工技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)、食品生物技術(shù)、糧食工程技術(shù)、釀酒技術(shù)、物流管理、會(huì)計(jì)、電子商務(wù)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營銷、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)、大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用、機(jī)械制造與自動(dòng)化(食品機(jī)械方向)、建筑工程技術(shù)、工程造價(jià)、舞蹈表演、音樂表演），中職12個(gè)專業(yè)（糧油儲(chǔ)運(yùn)與檢驗(yàn)技術(shù)、會(huì)計(jì)電算化、物流服務(wù)與管理、建筑工程施工、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用、建筑裝飾、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、學(xué)前教育、民族音樂與舞蹈、汽車運(yùn)用與維修），有國家級(jí)中職示范專業(yè)5個(gè)，省級(jí)中職示范專業(yè)4個(gè)。

學(xué)院擁有一支適應(yīng)高職教育需求，品質(zhì)優(yōu)秀、結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合的教師隊(duì)伍?，F(xiàn)有教職工300人，其中專兼職教師183人，高級(jí)職稱占38.8%，碩士占26%，雙師型教師比例為48.1%。有全國教學(xué)名師1人、全國優(yōu)秀教師及優(yōu)秀教育工作者5人、省級(jí)優(yōu)秀教師4人。

學(xué)校堅(jiān)持“知行合一、德技雙馨”的校訓(xùn)精神、“勤學(xué)礪技、慎思篤行”的學(xué)風(fēng)和“尚德關(guān)愛、精技善教”的教風(fēng)，努力培養(yǎng)具有人文精神、工匠精神的高素質(zhì)技能型人才?，F(xiàn)有全日制在校學(xué)生6200人，學(xué)生參加全國職業(yè)院校技能大賽獲省部級(jí)以上獎(jiǎng)項(xiàng)200多項(xiàng)。建校66年來，已為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了各級(jí)各類畢業(yè)生近8萬人，他們中80%以上成為我省糧油食品戰(zhàn)線上出得來、回得去、留得住、用得上、有作為的永久牌人才，為貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)。不少畢業(yè)生成長為政府部門和企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)干部或業(yè)務(wù)技術(shù)骨干，有的成為企業(yè)家，涌現(xiàn)出一批各級(jí)勞動(dòng)模范，其中有2人被選為“貴州十佳優(yōu)秀企業(yè)家”。近來年，學(xué)院就業(yè)率穩(wěn)定在98%以上，用人單位滿意率在97%以上。