泉州七中創(chuàng)建于1931年5月，原名“私立晦鳴中學(xué)”，擇天后宮為校址，1948年增設(shè)高中部，1956年改為公辦，易名泉州第七中學(xué)，并遷校至現(xiàn)址，是一所具有76年辦學(xué)歷史的高中。校園占地33畝，學(xué)校占地31278.6平方米，生均占地面積13.74平方米，擁有42個教學(xué)班，學(xué)生2276人，教職工224人。

改革開放以來，在市、區(qū)兩級黨委政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，七中師生發(fā)揚(yáng)不甘落后、團(tuán)結(jié)拼搏的苦干精神，深化內(nèi)部改革，推進(jìn)素質(zhì)教育，硬是在“一般”中學(xué)辦學(xué)條件下，創(chuàng)造出“不一般”的成績和特色：學(xué)校1990-1995年“五年連上三個大臺階”躋身省一級達(dá)標(biāo)中學(xué)行列，用五年的時間完成九年的任務(wù)，這在全省是首例；1996年開始按國家示范高中標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，2001在全省普通中學(xué)中首家通過ISO9002教育質(zhì)量體系認(rèn)證；2003年全省首家通過國家示范性高中省級驗收；2004被省教育廳授予首批“省素質(zhì)教育先進(jìn)校”稱號；2005年通過“第九屆省級文明學(xué)校”驗收，從而成為1984年至2005年泉州市區(qū)唯一一所連續(xù)九屆榮膺該項稱號的學(xué)校；2006年被國家教育部確認(rèn)為“漢語國際推廣基地學(xué)校”；2007年成為全國第六所、全省唯一一所“清華大學(xué)實驗基地校”，2008年被中華全國總工會授予“全國模范職工之家”稱號，至今榮獲集體榮譽(yù)稱號國家級14項，省級68項。